Szerző: Kocsis Dóra HVG Kiadó, 2025 Képzeld el, hogy kinyitsz egy könyvet, ami
nemcsak a konyhai hulladékcsökkentés rejtelmeibe vezet be, hanem segít is
azokból a szezonális alapanyagokból főzni, amik hazánkban megteremnek. Egy
könyvet tele olyan húsmentes ételekkel, amelyek elkészítéséhez nincs szükséged
sem nehezen beszerezhető, sem csomagolt, sem messziről érkező alapanyagokra. Egy
könyvet, amelynek segítségével megtapasztalhatod, hogy a környezettudatos
táplálkozás ízletes és változatos, ami a bolygónak és nekünk is jó.
Mindemellett, ha saját magunk készítjük el az ételeinket, az örömteli, kreatív
alkotómunka. Egy könyvet, amit bármikor fellapozhatsz, ha nincs ötleted arra,
hogy mit kezdj az ételmaradékaiddal, vagy hogyan használd fel azokat a
zöldségrészeket, amiket eddig kidobtál. Egy könyvet, ami a vásárlási
előkészületektől a megfelelő tároláson át az egyszer használatos konyhai
eszközök kiváltásáig minden témában a segítségedre lesz. Egy ilyen könyvet
álmodott meg Kocsis Dóra, ezt tartod most a kezedben, kedves Olvasó. 164 ízletes
recepttel, több száz energiaspóroló, környezetvédő, hulladékcsökkentő tippel és
egy olyan elméleti bevezetéssel, amelynek segítségével bárki számára könnyedén
átláthatók és megérthetők lesznek a környezetvédelem és a táplálkozás
összefüggései. A kötet adatai: Formátum: 210x260 mm Kötés: keménytáblás
Megjelenés éve: 2025 Terjedelem: 448 oldal