A D-mannóz egy természetben előforduló egyszerű, glükóz molekulával rokon
cukormolekula, amely sokféle gyümölcsben megtalálható, pl. az almában, az kék és
a vörös áfonyában. Azonban a glükózzal ellentétben a D-mannóz csak elenyésző
mennyiségben szívódik fel a szervezetünkben, a legnagyobb része kiürül a
vizelettel. A E.coli baktérium okozza a húgyúti fertőzések mintegy 80-90
százalékát. Az E.coli baktérium hozzátartozik az emberi bélrendszer nomális
bélflórájához, de még ez a normális E.coli sem szabadna, hogy a húgyhólyagban
vagy a húgyutakban tartózkodjon. Ezeken a területeken osztódva és sokszorozódva,
nemkívánatos gyulladásokat okozhat.