A kókuszliszt egy élelmi rostokban és növényi fehérjékben gazdag alapanyag.
Kiválóan alkalmazható sütemények, muffinok, péksütemények készítéséhez, illetve
krémek, desszertek, mártások sűrítéséhez is. A SZAFI Reform Csökkentett
zsírtartalmú Kókuszliszt friss kókusz húsából készül, melyet először szárítanak
és zsírtalanítanak, majd finom állagúra őrölnek. A kókuszreszelékhez képest
csökkentett zsírtartalmú és kalóriatartalmú, finom szemcsés kókuszliszt. A
kókuszliszt kiválóan alkalmas édes, illetve sós sütemények, kenyerek
készítéséhez. Átlagos tápérték 100g termékben Energia 1273 kJ (303 kcal) * 1522
kJ (353 kcal)** Zsír: 11,7 g ? amelyből telített zsírsavak 11,5 g Szénhidrát: 28
g ? amelyből cukrok*** 19 g Rost 25,9 g Fehérje 21,4 g Só 0,25 g *: rost nélküli
számított energia **: rosttal együtt számított energia ***: természetesen
előforduló cukrok. Az adatok tájékoztató jellegűek! Összetevők: 100%
zsírtalanított kókusz őrlemény