India hatalmas, színpompás ország: minden árnyalat megtalálható itt. Az okker
ezernyi színében játszó fűszertálak az élénk piaci utcákon, a türkizkék tenger,
az aranyszínű strandok, a zöldellő vulkáni hegyek és a festői növényvilág. India
déli államai között megtalálható Karnataka állam elképesztő természeti
sokszínűségéről, gazdagságáról, nemzeti parkjairól és persze kávéjáról híres. A
legenda szerint a 17. század elején Baba Budan szent mekkai zarándokútja során
megfordult a jemeni Mokka kikötőjében. Talált hét kávébabot, amelyeket a
turbánjába csomagolt, majd Indiába csempészett. Miután megérkezett, elültette a
magokat a Karnatakában lévő kertjében, az örökzöld, virágos hegyek közelében.
Így lett ez a vidék az indiai kávé szülőhelye. Ma Indiában a kávét a dél-indiai
államok hegyvidéki területein termesztik, Karnataka, Kerala és Tamil Nadu a
legfontosabb termőterületei, ez a három állam adja az indiai kávé 92%-át,
amelyből a legendás Karnataka alaposan kiveszi a részét, hiszen India teljes
kávétermelésének több mint 70%-át az itteni lankákon szüretelik. Minden indiai
kávécserje árnyékban növekszik, gyakran olyan fűszerekhez közel, mint a fahéj,
szegfűszeg, kardamom, szerecsendió. A kávébabok így egyedülálló aromát szívnak
fel magukba. Az India Mysore Nuggets Extra Bold Arabica kávé a Karnataka
Chikmagalur körzetében lévő családi gazdaságokból származik. Az itteni
gazdaságok közül sok már közel száz éve működik, a kávétermesztés tudománya
nemzedékről nemzedékre száll. A Mysore Extra Bold egy teljesen mosott kávé,
amelyet 1200 méter felett termesztenek. Az itt szüretelt kávé testes, gazdag,
közepesen telt ízű, alacsony savtartalommal rendelkezik. Minden korty izgalmas,
egzotikus élményt nyújt....